フードテック・食品分野

TWCでは、フードテック分野を食品そのものの革新と、生産・流通・消費効率化の2軸で分けて考えており、前者の食品の革新では代替たんぱく質をターゲットの一つとして長期視点ですすめています。後者の効率化では、食品製造工程や関連設備において、衛生性、清掃性、付着防止、搬送安定性、耐久性が重要なテーマになります。
TWCは、金網・メッシュ技術を基盤に、金属加工、表面処理、搬送部材、評価・試作対応を組み合わせながら、フードテック分野における課題解決を支援します。ファブレスメーカーとして、用途や工程条件に応じた柔軟な提案ができることが特長です。2031年ビジョンでも、フードテック分野はTWCの強化分野として位置づけられています。